L’agriculture urbaine en Europe: comprendre pour Agir
Ces dernières années, les scandales alimentaires semblent être récurrents en Europe: 2017affaire du Fipronil, 2013 des chevaux de laboratoire sont revendus pour la consommation,2011 des graines germées sont à l’origine d’empoisonnements…Ces scandales sanitaires à répétition montrent les dysfonctionnements existants au sein d’un système agroalimentaire intensif….
Agriculture : vers la fin du droit du sol ?
L’agriculture hors sol peut-elle contribuer à nourrir 10 milliards d’êtres humains demain ? Peut-elle remplacer l’agriculture conventionnelle ou est-elle nécessairement un complément à celle-ci ? Les cultures aquaponiques, hydroponiques et aéroponiques sont-elles l’avenir de l’agriculture ? Comment produire suffisamment d’aliments pour nourrir 10, voire 11…
Les fermes verticales, utopie ou réalité?
Dans un passé encore récent, l’agriculture urbaine était très présente enOccident. Les marais à Paris qui produisaient 100,000 tonnes de saladespar an sur 1,400 hectares de petites parcelles entre 1850 et 1914 ont été à cetitre un exemple intéressant de culture intensive en zone dense,…
Formations à l’hydroponie en France
Une nouvelle façon de cultiver et faire pousser des plantes ou des légumes simplement avec de l’eau sans un gramme de terre est maintenant possible. Les particuliers s’y mettent aussi d’ailleurs en milieu urbain.
Quels fruits et légumes contiennent le plus de résidus de pesticides ?
Après avoir compilé 13 000 analyses de la répression des fraudes effectuées entre 2012 et 2017, l’association Générations Futures a listé les fruits et légumes non bios qui contenaient le plus de résidus chimiques et ceux qui en contenaient le moins. « Salade de fruits,…