Dernières publications
Laitue: La salade croquante et craquante
Un jeune entrepreneur égyptien s’est lancé dans la culture hydroponique, méthode utilisée pour cultiver des plantes sans sol en utilisant des solutions nutritives minérales dans un solvant aqueux.
Les professionnels du bio vent debout contre les serres chauffées
Une question commence à sérieusement agiter le petit monde agricole. Est-il permis de se dire bio pour une tomate si elle est cultivée sous serre chauffée ? Jusqu’à présent, la réglementation ne le permet pas. « Nous craignons que les pouvoirs publics ne revoient les textes », indique…
Les fermes verticales
80% des terres agricoles sont surexploitées et la solution la plus efficace émerge sous forme de fermes verticales. Le Japon nous présente un bel exemple de cette technologie qui servira à nourrir la population croissante dans les prochaines années.
Fermes robotisées sans terre ni saisons
Sous la lumière artificielle, jaillit le blanc immaculé des murs d’une salle asceptisée. Deux robots s’affairent comme des parents veillant sur leurs petits, en l’occurrence des salades parfaitement alignées dans des bacs en plastique, les racines baignant dans un liquide nutritif élaboré pour obtenir une…
L’agriculture urbaine en Europe: comprendre pour Agir
Ces dernières années, les scandales alimentaires semblent être récurrents en Europe: 2017affaire du Fipronil, 2013 des chevaux de laboratoire sont revendus pour la consommation,2011 des graines germées sont à l’origine d’empoisonnements…Ces scandales sanitaires à répétition montrent les dysfonctionnements existants au sein d’un système agroalimentaire intensif….