L’agriculture urbaine en Europe: comprendre pour Agir
Ces dernières années, les scandales alimentaires semblent être récurrents en Europe: 2017affaire du Fipronil, 2013 des chevaux de laboratoire sont revendus pour la consommation,2011 des graines germées sont à l’origine d’empoisonnements…Ces scandales sanitaires à répétition montrent les dysfonctionnements existants au sein d’un système agroalimentaire intensif….
Laitue: La salade croquante et craquante
Un jeune entrepreneur égyptien s’est lancé dans la culture hydroponique, méthode utilisée pour cultiver des plantes sans sol en utilisant des solutions nutritives minérales dans un solvant aqueux.
Production agricole en milieu fermé, artificialisé et isolé
Depuis la naissance de l’agriculture, les parcelles ont été progressivement de mieux en mieuxprotégées et les techniques de plus en plus artificialisées. À l’heure actuelle, plus d’un tiers de la surface des terres émergées sert à produire nourriture et matière premières. Pour éviter de réduire…
How Aerofarms’ vertical farms grow produce
A look into the growing trend and new technology behind vertical farming. Companies are thinking how to grow vegetables by going « up » to provide fresh and affordable produce as an attempt to feed the ever growing world population expected to reach 9.7 billion by 2050…
Hydroponie: la culture sans terre
Un jeune couple dans le Gers fait appel à la culture hydroponique pour faire pousser des plantes rares. Leurs clients: les restaurants de la région.